Sarnıç Restaurant

Ayasofya'nın hemen arkasındaki dar sokağın üzerinde yer alan konaklar dizisinin ucunda, yokuşun başında bulunan bu olağanüstü mekan, altı adet masif taş sütunun taşıdığı, tuğladan, yüksek kubbeleriyle bin yıldan fazla zaman önce bir su sarnıcı olarak yapılmıştır. Son durumunda ise oto tamirhanesiydi.

Sokak üzerindeki tarihi evleri otel haline getiren Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu, zamanla toprakla dolmuş olan bu sarnıcı da boşaltmış, onarmış ve bir "Roma Tavernası" haline getirmiştir.

Sarnıç Taverna, üç imparatorluğa başkentlik etmiş olan İstanbul'un üçbin yıllık tarihindeki büyük ve dramatik sentezin, bir tanığı, bir belgesi.

Osmanlı evlerinin sonunda, bir Roma sarnıcında Cumhuriyet dönemi eseri bir restoran olarak hizmet vermektedir.